Ham Holy Burger

Non sono sicura di potermi definire una vera intenditrice di hamburger, ma di sicuro mi piacciono molto. Dalla versione McDonald fino alle ormai numerose "hamburgerie", più o meno chic.
Ham Holy Burger, in particolare, mi incuriosiva da un po', e quindici giorni fa mi sono finalmente decisa a "testarlo". Personalmente sono stata nel punto vendita di via Marghera, ma ci sono diversi Ham Holy Burger a Milano e in tutta Italia.
L'ambiente è molto carino: l'arredamento ha un'aria un po' retrò e di recupero, uno stile vintage curato in ogni dettaglio.
Fantastica l'idea di ordinare con l'I - Pad! E' possibile usare il dispositivo mentre si è in attesa del proprio hamburger, anche se, a dire la verità, non c'è molto tempo, visto che i camerieri sono molto veloci a portare l'ordinazione. Per fortuna!
Le scelte di base non sono moltissime (9 panini, qualche altro piatto, insalate e patate al forno, 5 dolci), ma una volta scelto il panino, potete personalizzarlo sotto molteplici aspetti: grado di cottura, ingredienti da aggiungere o togliere, salsine varie...
In due abbiamo assaggiato: il Cultburger, il Beatburger, le patate a spicchi con 5 salse diverse e il Velvet come dolce.
Il panino è pieno, saporito, sugoso. Pensavo di doverlo tagliare in due prima di addentarlo, ma sono riuscita a mangiarlo piuttosto agevolmente. Del Cultburger, oltre alla carne buonissima, ho apprezzato il contrasto tra il taleggio cremoso e le nocciole croccanti. Molto buono anche il pane.
Le patate a spicchi sono delizione, e l'abbondanza di salse è notevole.
Delicato il dolce, anche se ero ormai sazia.
I ragazzi sono molto gentili e disponibili: non abbiamo avuto problemi con l'ordinazione via Pad, ma loro erano comunque pronti a darci una mano in caso di bisogno.
Commento finale sui prezzi. Se vi aspettate McDonald, non è il posto giusto, ma stiamo ovviamente parlando di altro. Devo ammettere che i prezzi non sono economici, ma si tratta sostanzialmente di un ristorante, quindi va bene così.
Nel complesso l'esperienza mi è piaciuta molto, e devo dire che ci ritornerò, soprattutto perchè sono molto incuriosita dalle polpettine con chutney di mango.
Vi lascio anche il loro sito web:
http://www.hamholyburger.com/home.htm
A presto!

Festival dell'Oriente 2014 - Novegro

Non avevo mai avuto occasione di visitare il centro esposizioni di Novegro, fino al Festival dell'Oriente 2014. Abbiamo scelto la giornata del 25 aprile per la nostra visita. Il tempo per fortuna era molto bello.
Prima indicazione pratica, se raggiungete Novegro da Milano senza auto, è comodissimo l'autobus: il 73 e l'X73 arrivano all'aeroporto di Linate (poi dovete fare circa 15 minuti di strada a piedi), il 73\, invece, ferma proprio accanto alla fiera.
Moltissimi gli stand, le dimostrazioni e i corsi.
In particolare abbiamo apprezzato le esibizioni dei samurai e abbiamo seguito una breve conferenza di un'ora sulla riflessologia facciale, molto interessante.
Adoro l'arte e la cultura orientali, l'importanza che danno ai rituali e alle complesse cerimonie...sembra un modo di concepire la vita più rilassato e felice del nostro.
Per il cibo, abbiamo scelto wanton fritti al pollo (che delizia), involtini primavera, pannocchie alla brace ed arrosticini. Ok, gli ultimi non c'entrano con l'oriente, ma tant'è...
In realtà in contemporanea si teneva anche la Fiera del Vivere Sostenibile, forse le pannocchie provenivano da lì!
Dulcis in fundo, abbiamo conosciuto gli amici della Novegro Railway, dove tanti appassionati di modellismo ferroviario fanno correre i loro treni in scala ridotta, in maggioranza con locomotive a vapore.
Davvero una bella giornata!